Grid.ID - Borneo, Kalimantan, tak hanya lekat dengan keelokan alam dan kekayaan sungainya, tapi juga aneka kuliner yang lezat.
Aroma harum bawang putih, serai, dan jahe menyeruak bersama datangnya seporsi ikan tim.
Ikan utuh berukuran 25 sentimeter itu berenang di atas kuah berwarna coklat kehitaman, diberi nama Ikan Jelawat khas Borneo.
Daging ikan berwana putih dan lembut ditambah segarnya sensasi kuah, langsung menyapa lidah di suapan pertama.
Di tangan koki Warung Rawit di Flavor Bliss Alam Sutera, ikan itu tak hanya nikmat disantap, tetapi juga enak dipandang.
Taburan bawang putih cincang dan irisan bawang merah goreng ditaburkan di atas ikan.
Meskipun besar, sisik ikan ini sangat enak dimakan karena tidak keras.
Perpaduan kecap dan saus ini menjadi pelengkap ikan tim Jelawat ini.
Dijamin rasanya nyuuuus...
