Grid.ID - Bingung mau cari kudapan untuk berbuka puasa?
Jika kamu sedang berada di Bandung, mampirlah ke Tacobandito, food truck yang biasa mangkal di halaman parkir Stadion Siliwangi Bandung.
Tacobandito menyediakan taco, makanan khas Meksiko.
Sekilas, taco sedikit mirip kebab.
Berbeda dengan kebab yang meggunakan kulit dari tepung terigu, taco menggunakan kulit dari tepung jagung.
Kebab punya tekstur yang lebih mudah hancur sedangkan tepung jagung sedikit lebih keras.
Satu porsi taco di sini berisi daging sapi cincang, ayam, dan jamur.
Varian taco isi jamur terbilang unik lantaran belum banyak dijual di tempat lain.
Jamur yang dipakai di sini adalah jamur kuping.
Taco di Tacobanditos sedikit ada sentuhan Busantara dari tambahan crackers-nya.
Kerupuk seblak digunakan sebagai pengganti tortilla chips.
Seblak pun memberikan rasa yang spesial dan tak sekadar pelengkap lantaran dibikin langsung sendiri (homemade).
| Penulis | : | Alfa Pratama |
| Editor | : | Alfa Pratama |
