Pas Buat Santap Siang Kamu, Menu Ikan Tenggiri Rica-rica Khas Sulawesi, Hmm Yummiee….

Grid.ID – Buat penyemangat demi melanjutkan aktivitas di siang hari, kamu butuh menu makanan yang lezat dan tentunya kaya gizi, dong!

Nah, daripada bingung mau masak atau makan apa siang ini, mending masak ikan tenggiri rica-rica khas Sulawesi, yuk!

Hanya butuh waktu 40 menit saja, maka menu sedap ini sudah bisa dinikmati.

Dilansir Grid.ID dari Sajiansedap, ini dia bahan dan cara membuat Ikan Tenggiri Rica-rica yang sehat tapi tetap enak di lidah.

( BACA : Resep - Tenggiri Masak Tomat, Menu Simpel Tapi Enak )

Bahan:
750 gram ikan tenggiri, potong-potong
1 buah jeruk nipis ambil airnya
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

( BACA : Resep - Makan Malam Dengan Sambal Cakalang Emang Paling Maknyus  )

Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
6 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi bakar
2 cm jahe
1 buah tomat merah

( BACA : Resep - Fish And Chip Teman Hangat Saat Santai Sore, Enak Banget )

Cara membuat Ikan Tenggiri Rica-Rica Khas Sulawesi:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ikan. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang dan meresap. (*)

(Robertus/Sajiansedap)

PROMOTED CONTENT