Unik Apel Ini Nggak Akan Berubah Coklat Saat Kamu Kupas, Wiih Kelihatan Seger Terus dong Ya?

Grid.ID - Buah apel merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C dan baik untuk kesehatan.

Namun terkadang, ketika kita mengupas sebuah apel dan mendiamkannya sebentar dalam suhu ruang maka apel segar kamu akan berubah warna menjadi cokelat.

Hal tersebut terjadi karena terdapanya enzim polifenol oksidase (PPO) yang mengalami reaksi kimia dalam suhu ruang sehingga mengubah daging buah menjadi coklat.

Namun berkat tekonologi yang semakin maju dan berkembang maka peneliti telah menemukan jenis apel keren ini loh.

( BACA : Menakjubkan, Hewan Laut Ini Dituangkan Lewat Karya Seni 3D Art )

Dilansir dari odditycentra, sebuah perusahaan asal Kanada bernama Okagan Specialty Fruits berhasil mengembangkan rekayasa genetika apel pertama di dunia.

Apel hasil rekayasanya tersebut diberi nam Apel Arktik.

Keunikan apel arktik ini adalah tak akan berubah warna saat diletakkan di suhu ruangan.

Hal tersebut karena kandungan PPO pada apel ini sangat sedikit.

( BACA : Ditinggalkan Sang Ibu, Dua Orang Anak Membantu Ayahnya Mengemis )

Apel Arktik ini telah melalui berbagai macam uji dan modifikasi genetik untuk memastikan bahwa apel ini tidak berisiko dalam kesehatan dan lingkungan kelak.

Dengan keberhasilan para ilmuan menemukan varietas apel ini maka kamu bisa menikmati apel yang selalu terlihat segar lebih lama.

PROMOTED CONTENT