Grid.ID - Belakangan ini green coffee alias kopi hijau sedang banyak dibicarakan karena dianggap efektif menurunkan berat badan walau tidak mengubah pola makan.
Benarkah seefektif itu?
Green coffee adalah biji dari buah kopi yang belum dipanggang seperti kopi biasa.
Biji kopi ini mengandung asam klorogenat (cholorgenic acid) yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan.
(BACA: Akhirnya Lucinta Luna Dipertemukan dengan Elly Sugigi, Intip yuk Reaksi Mereka!)
Kadar asam klorogenat itu akan berkurang jika kopi dipanggang (roasting) untuk dikonsumsi seperti biasa.
"Asam klorogenat dalam green coffee bertindak sebagai antioksidan. Zat ini akan mengendalikan tekanan darah, membantu pelangsingan dan menjaga kadar gula darah dalam tubuh," kata Dr.Simran Saini dari Fortis Hospital, seperti dikutip dari situs food.ndtv.com.
Green coffee menjadi populer karena kemampuannya menurunkan berat badan sama seperti teh hijau.
Penelitian yang dimuat dalam Indian Journal of Innovative Research and Development menunjukkan, zat aktif dalam kopi ini, yaitu asam klorogenat, bisa membantu melangsingkan badan.
(BACA: Berderai Air Mata, Lucinta Luna Beberkan Alasan Unfollow Akun Instagram Elly Sugigi)
Walau demikian, sebenarnya belum banyak penelitian mengenai efektivitas green coffee dalam penurunan berat badan.
Jadi, hanya mengandalkan kopi ini untuk melangsingkan badan mungkin tak banyak membantu.
| Penulis | : | Deshinta Nindya A |
| Editor | : | Deshinta Nindya A |
