Grid.ID - Hidup di wilayah tropis, tentunya tidak asing dengan tanaman polong seperti kacang hijau.
Kacang hijau adalah sejenis polongan yang memiliki banyak sekali kandungan gizi di dalamnya.
Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau, bermanfaat untuk memperkuat tulang.
Kacang hijau juga mengandung bahan rendah lemak yang sangat baik.
Kadar lemak yang rendah dalam kacang hijau menjadikan bahan makanan atau minuman yang terbuat dari kacang hijau tidak mudah berbau.
Juga baik dikonsumsi untuk orang yang sedang menghindari lemak tinggi.
Mengkonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah-buahan dalam sehari-hari ternyata tidaklah cukup.
Ada beberpa zat yang tidak terdapat dalam makanan tersebut.
Berikut manfaat kacang hijau yang perlu Anda ketahui :
1. Vitamin K untuk Tulang
Satu mangkuk kacang hijau segar mampu menyediakan 25% dari vitamin K yang diperlukan untuk menjaga tulang tetap kuat.
2. Cegah Osteoporosis