Grid.ID - Ikan laut merupakan makanan yang memiliki sumber protein yang baik bagi tubuh.
Mengkonsumsi ikan laut ini sangat bagus untuk perkembangan otah, apalagi ikan yang memiliki kandungan omega-3 yang tinggi.
Tahukah kamu bahwa ternyata kulit ikan dan mata ikan mempunyai khasiat untuk kesehatan?
Banyak orang yang tidak mengetahui khasiat dari kulit dan mata ikan.
Bahkan, tak jarang orang membuang mata ikan begitu saja, karena efek bau amis ketika dimakan.
Menurut Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS., dari Pergizi Pangan, mengatakan selain mengandung protein yang cukup tinggi, ternyata ikan banyak mengandung lesitin pada kulitnya.
"Lesitin sangat baik untuk kesehatan sendi. Kulit ikan sangat baik untuk kesehatan sendi, karena mengandung lesitin," terang Hardiansyah.
Kandungan lesitin banyak terdapat pada ikan laut yang memiliki kulit tebal.
Jadi, kalau makan ikan, cobalah nikmati juga kulitnya, karena kandungannya baik untuk tubuh dan sendi.
Selain kulit ikan, mata ikan juga banyak mengandung lesitin dan omega 3.
Kandungan omega 3 pada mata ikan juga berkhasiat sebagai anti radang sendi.
Hardiansyah menambahkan, "Sama, omega 3 yang terdapat pada mata ikan juga berkhasiat sebagai anti radang sendi."
"Jadi, kalau makan ikan, kulit dan matanya jangan dibuang," ujar Prof. Dr. Ir. H. Hardinsyah, MS.
Mulai sekarang konsumsilah ikan laut menjadi menu sehatmu yaa...
BACA JUGA
Barang dan Aksesori di Hotel yang Huruf Depannya "S" Bisa Kamu Bawa Pulang, Apa Saja?
Keramik, Logam, Marmer, Cermin Berhasil Bikin Cantik Dapur Favorit Kamu