Suhu area pintu lemari es fluktuatif atau tidak stabil karena sering pintu sering dibuka dan ditutup.
Kondisi itu menyebabkan suhu untuk penyimpanan telur juga menjadi tidak stabil.
Akan lebih baik simpan telur pada wadah karton dan simpan di bagian dalam lemari es.
Bila suhu stabil, telur akan tetap segar selama 3 - 5 minggu.
Mudah bukan menyimpan telur. (*)