Seperti Cilok Muncrat yang dijual Mulan Jameela, yang disiram dengan saus pedas.
Penasaran bagaimana mudahnya membuat cilok.
Nah, coba deh resep sajiansedap.com ini.
Bahan Kulit: 200 gram tepung sagu
125 gram tepung terigu protein sedang 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 2 batang daun seledri, diiris halus 250 ml air, dididihkan
BACA JUGA Cilok Muncrat Rp 80 Ribu Heboh, Ini Komentar Mulan Jameela Bahan Saus: 100 gram kacang tanah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 1 buah cabai merah besar, digoreng 2 buah cabai merah keriting, digoreng 500 ml air 1 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh cuka
BACA JUGA Alasan Kenapa Harga Cilok Muncrat Mulan Jameela Mahal?
Cara Membuat Cilok:
- Kulit, campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, dan seledri. Aduk rata.
- Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Rebus di dalam air yang sudah dididihkan hingga matang. Angkat.
- Saus, haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai. Aduk bersama air, garam, dan gula pasir. Masak hingga mengental. Tambahkan cuka. Aduk rata.
- Sajikan cilok bersama sausnya
Satu resep ini menghasilkan sekitar 48 buah, lho.
Mudah, kan? Coba hitung deh berapa biaya untuk membuat satu resep cilok ini.
Menurut pengalaman seseorang yang sering membuat cilok, biaya yang dibutuhkan untuk membuat satu resep cilok hanya sekitar Rp 12.000 (48 butir cilok). Itu sudah termasuk gas yang digunakan untuk memasak.
“Semahal-mahalnya Rp 17.000 lah,” ujarnya. Kalau ditambah isi (daging telur, kornet), untuk satu resep paling mahal Rp 25.000).
Wow, ternyata banyak ya keuntungannya?
Yuk, coba bisnis ini….