Grid.ID - Suka es krim kan?
Ya, makanan yang gurih, manis dan lembut itu memang terasa begitu lezat di mulut.
Sebuah studi baru menyatakan bahwa mengonsumsi satu scoop ice cream saat bangun tidur, memberikan hasil positif yang mengejutkan.
Yoshihiko Koga, seorang profesor di Universitas Kyorin di Tokyo, melakukan serangkaian uji klinis.
Seperti dilansir Grid.ID dari Nakita.id, uji itu mengharuskan responden langsung sarapan es krim setelah bangun tidur.
Setelah mengonsumsi satu scoop frozen delight, mereka diminta menjalani serangkaian tes komputer.
BACA JUGA (Apa Hubungan Antara Es Krim dengan Peluang Kehamilan Wanita? Cari Tahu di Sini)
Koga menemukan, bahwa orang yang sarapan dengan menu es krim memiliki peningkatan gelombang alpha berfrekuensi tinggi.
Hal ini terkait dengan tingkat stres yang rendah dan kewaspadaan yang tinggi.
Koga melakukan beberapa tes tambahan, yakni mengganti es krim dengan air dingin.
Dia ingin melihat apakah tekanan suhu menghasilkan peningkatan kinerja mental.
Tetapi para pemakan es krim ternyata masih menunjukkan hasil yang lebih baik pada tes mental.
Koga belum menentukan bahan kimia apa dalam es krim yang memicu dorongan mental.
Tetapi sebagian orang percaya, hal itu bisa disebabkan oleh suasana hati membaik karena rasa manis es krim.
BACA JUGA (Fruit Salad Popsicle, Cara Baru Untuk Sarapan yang Sehat dan Instagramable!)
"Penjelasan yang mungkin mengenai meningkatnya kewaspadaan adalah bahwa sarapan memang lebih baik, daripada tidak sarapan," kata Katie Barfoot, peneliti doktoral di di Universitas Reading.
"Otak kita membutuhkan glukosa untuk berfungsi, dan makanan dengan glukosa yang tinggi akan membantu kapasitas mental.
Namun, yang perlu diingat adalah fakta bahwa gula dalam makanan kita jauh lebih buruk dampaknya daripada lemak.
Gula tersebut merupakan penyebab utama penambahan berat badan dan obesitas, demikian menurut Business Insider.
Namun, jika kamu sedang ingin meningkatkan kesadaran dan melepaskan stres, mengapa tidak mencoba tambahkan sedikit es krim di menu sarapan?
BACA JUGA (Bosen makan roti? Ini Menu Sarapan Cepat yang Bikin Semangat di Pagi Hari)
Satu scoop kecil es krim stroberi sudah cukup untuk membangkitkan kesadaran dan mood agar positif.
Buat Ibu yang tengah hamil atau menyusui, sarapan eskrim bahkan bisa memberikan kecukupan kalori tambahan untuk sehari penuh. (*)