Grid.ID - Lembutnya tahu sutera makin nikmat jika dipadukan dengan udang yang dibuat dalam bentuk tim, hmmm yummy banget.
Untuk rasa tahu sutera udang yang aduhai resepnya mudah dan simpel.
Bahan:
- 2 bungkus tahu sutera, potong 2x2cm
- 125 gram udang kupas, cincang kasar
BACA JUGA (Resep - Kentang Panggang Tuna Paling Pas Untuk Sarapan)
- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 buah jamur hioko, rendam di air hangat, iris memanjang
- 1 sendok makan kecap ikan
BACA JUGA (Resep: Wah, Lezatnya Perkedel Kornet Seledri)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
Cara Membuat :
1. Tata tahu di atas pinggan tahan panas bentuk oval.
2. Taburkan udang cincang, cabai merah besar, daun bawang, bawang putih.
BACA JUGA (RESEP - Sop Iga Kacang Merah, Sajian Pas di Sore Sehabis Hujan)
Taburkan pula jamur hioko, kecap ikan, saus tiram, dan merica hitam di bagian atasnya.
3. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang.
Sajian istimewa bisa disantap bersama orang terkasih. (*)