- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh cuka
Cara Membuat Martabak Tahu Kuning:
Campur tahu, jamur, wortel, daun bawang, telur, garam, merica, dan gula.
Aduk rata.
Isikan ke kulit lumpia.
Lipat kanan kiri dan bungkus.
Rekatkan dengan putih telur.
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng martabak di atas api sedang sampai matang.
Untuk membuat acar, campur wortel, ketimun, cabai rawit, garam, gula pasir, dan cuka.
Semuanya aduk rata.
Diamkan 30 menit hingga meresap. (*)