Grid.ID - Buat kamu yang suka banget sama olahan pisang, nggak ada salahnya sekedar mencoba cake cokelat pisang.
Selain rasanya yang enak, kamu juga nggak butuh oven kok saat proses membuatnya.
Yuk simak bahan dan langkah yang simpel berikut.
(BACA JUGA Resep - Bolu Pandan, Camilan Ringan Yang Bikin Ketagihan )
Bahan:
- 70 gram margarin
- 60 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 1/2 sendok makan cokelat pasta
- 2 buah pisang ambon lokal, (pilih jenis ambon lumut), dihaluskan
(BACA JUGA Resep: Martabak Tahu Kuning, Mudah Bikinnya Maknyus Rasanya )
- 120 gram kuning telur
- 90 gram putih telur
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
(BACA JUGA Resep: Overnight Oats Bikin Kenyang Lebih Lama, Pas untuk Yang Lagi Diet )
- 20 gram susu bubuk
- 20 gram maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram almond untuk taburan
(BACA JUGA Resep: Enak Banget, Pastel Panggang untuk yang Lagi Diet )
Cara Membuat : 1. Panaskan margarin.
Masukkan potongan dark cooking chocolate.
Aduk sampai larut.
Tambahkan cokelat pasta.
(BACA JUGA Resep - Jus Alpukat Kopi Krim Buat Dongkrak Semangat Sore )
Aduk rata, tambahkan pisang.
Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, maizena, baking powder, dan garam.
Tambahkan bahan tersebut sambil diayak dan diaduk rata..
(BACA JUGA Resep - Toasted Coconut Mocha Bisa Jadi Teman Kamu Sambut Pagi )
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang adonan di loyang 222x22x4 cm yang dialas kertas roti, tanpa dioles margarin.
Taburkan almond.
Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. (*)