2. Warna Merah
Buah dan sayur yang bewarna merah memiliki kandungan likopen yang efektif sebagai zat antioksidan dan melindungi pembuluh darah.
Bermanfaat juga untuk melawan penyakit jantung, dan sumber dari Vitamin A dan E.
Contoh buah dan sayur ini adalah Apel, tomat, stroberi, semangka, ceri, pepaya.
3. Warna Biru dan Ungu
Walau jarang kamu menemukan sayur dan buah bewarna ungu atau biru, kandungan di dalamnya didapat dari pigmen antosianin dan flavonoin.
Fungsinya sebagai antioksidan yang meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan jumlah produksi sel darah merah dan putih, dan sebagai anti radang.
Jenis sayur dan buah ini adalah terong, anggur, blueberry, buah bit.
(BACA JUGA: Ini Manfaat Buah dan Sayuran Ungu Untuk Kesehatan, Makin Gelap Warnanya Makin Ampuh Khasiatnya)
4. Warna orange dan kuning
Kaya dengan Vitamin A, buah dan sayur bewarna kuning atau orange bisa meningkatkan kesehatan mata, serta mengatasi aneka ragam masalah kulit.
Contoh buah dan sayur yang bisa kamu konsumsi adalah jagung, nanas, jeruk, pisang, mangga, labu kuning.
5.Warna putih
Buah dan sayur bewarna putih mengandung alicin yang bisa mengontrol kolestrol dan tekanan darah.
Buah dan sayur ini juga banyak mengandung Vitamin C yang bisa meningkatkan kalsium tulang.
Kamu bisa temui khasiatnya dalam kembang kol, pir, sirsak, lobak, sawi putih, toge, bawang putih dan bawang bombay. (*)