Menurut Scientific American, memasak brokoli, bunga kol, dan kubis bisa membantu mereka melepaskan indole, komponen organik yang bisa memerangi sel pra-kanker.
Baca Juga : 3 Jenis Jus Sayuran yang Bisa Bikin Rambut Lebih Sehat
Sedangkan memakan sayuran ini dalam keadaan mentah dan jumlah yang banyak bisa menyebabkan sejumlah masalah pencernaan.
Jadi, sebaiknya memakan sayuran ini dalam keadaan matang saja.
5. Wortel
Baca Juga : Hindari Sayuran Mentah, Cara Titiek Puspa Lawan Kanker Serviks!
Wortel yang dikukus akan melepaskan karotenoid, antioksidan yang baik untuk sistem kekebalan tubuh menurut Berkeley Wellness.
Jadi, jika ingin mengonsumsi wortel sebaiknya dimasak terlebih dahulu agar mendapatkan lebih banyak manfaatnya.
6. Paprika
Baca Juga : Terungkap, Ternyata ini Alasan DJ Butterfly Suka Makan Sayuran Mentah