Find Us On Social Media :

Resep - Ayam Goreng Pedas Gurih Ala Korea, Enak Sambil Nonton Drakor

By Octa, Sabtu, 8 April 2017 | 22:26 WIB

Ayam goreng pedas gurih ala Korea

Grid.ID - Booming drama Korea (drakor) bikin semua orang mendadak ketagihan masakan ala Korea.

Termasuk ayam goreng dengan rasa pedas gurih yang banyak ditemui di restoran.

Tapi kamu bisa kok bikin sendiri di rumah.

Bahan:

10 buah sayap ayam, potong 2 bagian

3 siung bawang putih haluskan

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis (aduk Rata):

75 gram tepung terigu

50 gram maizena

50 gram tepung beras

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus:

3 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, cincang halus

3 sendok makan gochuchang

4 sendok makan madu

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh brown sugar

100 ml air

2 sendok teh cuka beras

1 sendok teh minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Ala Korea:

1. Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, garam, dan merica. Diamkan 30 menit sampai meresap.

2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang. Tiriskan.

4. Saus, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan gochuchang, madu, garam, dan brown sugar. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai mengental. Tambahkan cuka beras. Aduk rata.

6. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai terbalut bumbu.

Waah ternyata kamu juga bisa bikin loh.(*)