Grid.ID - Siapkan pagimu dengan sarapan yang sehat dan mengenyangkan.
Roti tawar tak melulu dimakan hanya dengan kombinasi selai cokelat atau strawberry.
Kamu bisa sulap roti tawar jadi sajian istimewa dalam sebuah madam croque yang enak.
(BACA JUGA: Resep - Sarapan Sandwich Gandum Bikin Kenyang Lebih Lama, Cocok Banget untuk Diet)
Bahan: 6 buah roti tawar
3 butir telur, ceplok setengah matang
3 lembar beef ham
1 sendok teh peterseli cincang untuk taburan
75 gram keju mozzarella, parut kasar
125 gram keju ementhal parut kasar
(BACA JUGA:
Bahan Saus: 2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
150 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan mentega tawar untuk menumis
(BACA JUGA: Resep - Dragon Banana Smoothies, Sehat dan Mengenyangkan untuk Sarapan)
Cara Membuat Madame Crogue:
1. Saus, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat.
2. Ambil selembar roti tawar. Oleskan saus. Tambahkan selembar beef ham. Taburkan ementhal cheese.
Tutup dengan roti tawar. Oleskan saus. Taburkan keju ementhal dan mozzarella.
3. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celcius 10 menit sampai keju meleleh.
4. Tambahkan telur ceplok setengah matang di atas roti. Taburkan peterseli. (*)