Grid.ID - Kelezatan seporsi nasi goreng makarel cocok untuk menu sarapan maupun makan siang.
Paduan rasa antara ikan makarel yang gurih dengan bumbu sederhana bisa membuat nasih goreng ini terasa nikmat.
Bahan dan cara membuatnya pun mudah, kamu pasti bisa.
(BACA JUGA: Lezatnya Nasi Goreng Berbalut Keju Mozzarella di Makasar, Bikin Pecah di Mulut)
Bahan:
600 gram nasi putih
150 gram ikan makarel kaleng tanpa saus, suwir-suwir
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 butir telur kocok lepas
1 buah cabai merah besar, iris miring, buang bijinya
1 buah wortel, potong kotak, rebus
2 sendok makan kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang iris halus
1 sendok makan minyak untuk menumis
(BACA JUGA: Nikmati Sensasi Keju Meleleh pada Nasi Goreng Gila Gondrong 81 Ini!)
Cara Membuat Nasi Goreng Makarel:
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
Masukkan makarel dan cabai. Aduk rata.
Tambahkan nasi, wortel, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai matang. (*)