(BACA JUGA : 4 Fakta Bapak Bawa Jasad Anaknya Dalam Tas, Nomer 3 dan 4 Nyesek Banget Deh)
2. Cara memasak
Orang Jepang biasanya memasak makanan mereka dengan cara merebus, memanggang, mengukus, atau menggoreng di wajan khusus dengan minyak yang minim.
Sayuran dipotong sedemikian rupa agar terlihat bagus dan matang dengan cepat.
Cara itu sangat menguntungkan karena makanan tidak kehilangan banyak kandungan nutrisinya.
Kaldu sayuran juga sangat populer untuk memasak makanan.
Perempuan Jepang sangat hati-hati dengan bumbu dan berusaha keras agar rasa makanan tetap ringan dan tidak membebani tubuh kita.
3. Budaya makan
Ada ritual makan khusus di Jepang.
Orang Jepang makan secara perlahan, dengan suapan yang kecil, porsi sedikit, dan piring yang kecil.
Mereka berusaha agar makanan yang dibuat tetap mempunyai rasa serta tampilan yang natural, karena itu mereka jarang menghias makanannya.
Jenis makanan yang berbeda dalam satu piring tidak baik, jadi setiap makanan harus mempunyai tempat sendiri.