50 gram gula kelapa
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk
Cara membuat:
Saus durian, blender daging durian dan santan lalu tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena, masak sampai meletup-letup.
Sajikan es podeng dengan pelengkap saus durian.(*)