Grid.ID - Menu makanan bakso merupakan makanan yang paling digemari masyarakat Indonesia.
Bakso memang paling enak dikonsumsi saat musim dingin.
Hal itu tak menbuat para pengemar bakso untuk menyantap hidangan bakso meski cuaca panas.
Namun, para penikmat dan pecinta bakso sering sekali merasa khawatir makan bakso.
(BACA JUGA Unik, Bergizi dan Lezat, Bisa Kamu Dapatkan Dalam Semangkok Bakso Barbel )
Penyebabnya ada pedagang curang yang menjual bakso yang mengandung boraks atau formalin.
Daging yang dicampurkan senyawa kimia boraks atau formalin memang dapat membuat daging bakso dengan tekstur yang lebih kenyal.
Sebenarnya tak sulit mengidentifikasi bakso yang mengandung boraks atau formalin.
Boraks merupakan senyawa yang bisa memperbaiki tekstur makanan.
(BACA JUGA Nyobain Bakso 2 Nyonya Buat Kamu Ingin Nambah, Apa Enaknya? )
Akhirnya menghasilkan rupa yang mirip dengan bakso sapi yang menggunakan daging sapi segar.
Sedangkan formalin digunakan untuk membasmi sebagian besar bakteri.