2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
(BACA JUGA RESEP - Lezatnya Nasi Goreng Makarel yang Menggugah Selera)
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu
Cara Pengolahan :
1. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum, lalu masukkan daging ayam dan udang, masak sampai matang.
2. Masukkan daun bawang tumis hingga layu, tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan.
3. Masikkan nasi dan aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam dan angciu masak hingga bumbu meresap. (*)