Grid.ID - Terdengar kurang masuk akal, tapi cara masak mie instan sehat dengan bahan yang murah meriah itu tetap mungkin dilakukan.
Cara masak mie instan sehat dengan beraneka bahan tambahan yang murah meriah ini tentunya cocok untuk anak kos.
Penasaran bagaimana cara masak mie instan sehat tapi tetap murah meriah?
Baca Juga : Viral Cara Masak Mie Instan Kekinian, di Indonesia Belum Nemu Nih
Mie instan ibarat guilty pleasure bagi orang-orang.
Rasanya lezat dan bikin ketagihan.
Harganya pun super murah.
Kamu bisa mendapatkan satu bungkus mie instan dengan harga kisaran Rp 1.000 sampai Rp 6.000.
Tapi di balik kelezatannya ini, tersimpan bahaya termasuk tingginya kadar lemak, kalori, sodium, serta kandungan pengawet, pewarna buatan, zat aditif, dan perasa sintetis.
Bahkan, sebuah studi yang dilakukan di Harvard School of Public Health mengungkapkan bahaya tersendiri mie instan bagi wanita.
Baca Juga : Viral di Twitter, Potret 2 Anggota TNI Makan Mie Instan Mentah Saat Bertugas di Palu
Wanita yang memakan mi instan dua kali seminggu atau lebih, memiliki risiko terjangkit gangguan metabolisme dibandingkan yang makan lebih sedikit atau tidak sama sekali!
Bahkan terlepas dari apapun pola makan mereka baik tradisional ataupun fast-food.
Diwartakan oleh Kompas.com (7/5/2018), studi tersebut juga menyimpulkan bahwa konsumsi mi instan berlebihan tidak hanya bisa memicu obesitas.
Baca Juga : Sebungkus Mie Instan dan Telur, 2 Hadiah Pertama Aprilia Manganang Saat Pertama Kali Juarai Lomba Voli
Tapi bisa juga memicu penyakit metabolisme lain seperti diabetes, tekanan darah tinggi, hipertensi, dan masalah jantung.
Walaupun begitu, kamu tetap tergoda makan mie instan kan?
Meski mie instan termasuk makanan yang tidak sehat, bukan berarti kamu harus menghindarinya.
Baca Juga : Begini Cara Memasak Mie Instan Agar Kandungan MSG yang Merusak Otak Hilang
Dr. Tee E Siong, presiden Nutrition Society of Malaysia mengungkapkan pada Star2.com bahwa mie instan tidaklah seberbahaya yang orang-orang sangka.
Dr. Siong mengatakan, ibarat makan roti berkarbohidrat tinggi, mie instan masih baik dikonsumsi asal tidak berlebihan.
Ada cara-cara yang bisa kamu lakukan agar mie instan jadi lebih sehat.
Baca Juga : Bakal Ada Mie Instan Varian Rasa Salted Egg, Tunggu Tanggal Mainnya
Mengutip laman HealthLine, cara termudah untuk membuat mie instan menjadi lebih sehat adalah dengan menambahkan sumber nutrisi lain ke dalamnya.
Misalnya serat dan vitamin dari sayur-sayuran, protein dari telur, atau kalsium dari daging.
Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu alami, dan mengurangi bumbu instan bawaan mie.
Baca Juga : Beredar Mie Instan Daur Ulang yang Dijual di Pasaran, Bagaimana Cara Memilih Mie yang Aman?
Seperti potongan bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan daun bawang.
Dengan menambahkan bumbu-bumbu alami seperti ini, kamu akan mendapatkan rasa mie instan yang lebih kaya.
Selain itu, kamu juga bisa menjadi lebih kreatif dengan olahan mie instan.
Baca Juga : Dear Anak Kos, Begini Cara Mengolah Mie Instant Jadi Menu Santap Sahur Yang Menyehatkan
Bumbu instan pada mie sebenarnya adalah musuh yang paling utama, karena mengandung beragam zat sintetis yang tidak baik untuk tubuh.
Bahan-bahan tambahan tadi memungkinkan kamu untuk mendapatkan nutrisi lebih dari semangkuk mie instan.
Selain itu, ada cara khusus untuk membuat mie instan rebus menjadi lebih sehat.
Baca Juga : Borong Kopi dan Mie Instan Khas Indonesia, Jung So Min Bikin Heboh Netizen
Yakni dengan mengganti air rebusan mie saat menghidangkan.
Jadi, yang perlu kamu lakukan adalah membuang air rebusan mie tersebut lalu menggantinya dengan air panas yang baru saat menghidangkannya.
Yang jelas, jangan berlebihan mengonsumsi mie instan.
Baca Juga : Anak Kos, Jangan Pernah Konsumsi Nasi, Telur dan Mie Instan Bersamaan Saat Sahur!
Batasi konsumsinya dalam seminggu.
Cukupi konsumsi sumber gizi lainnya seperti buah-buahan dan sayur.
Gimana, sudah siap makan mie instan tapi dengan cara yang lebih sehat? (*)