Bayam tidak disarankan dipanaskan hingga dua kali terlebih karena proses pemanasan dapat mengurangi kandungan vitamin di dalam bayam.
Maka, pernyataan bahwa sayur bayam akan beracun jika dipanaskan dua kali kurang tepat.
Alasan untuk tidak memanaskannya berulang kali sama dengan saat kamu berusaha tidak memanaskan sayuran lain berkali-kali.