Bahan Pelengkap:
- 100 gram kulit pangsit goreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan seledri diiris halus
(BACA JUGA Breaking News! Nama 5 Korban Ledakan diduga Bom di Kampung Melayu, Ada Videonya Korban Polisi )
Cara Membuat Bubur Ayam Kuning:
1. Masak beras, serai, jahe dan kunyit di dalam air dan sampai meresap dan kental. Sisihkan.
2. Kuah ayam, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam, masak sampai harum.
Masukkan ayam.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air.
Masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam.
(BACA JUGA Mau Diet Tanpa Olahraga? 3 Hal Ini Akan Sangat Membantu )
3. Angkat ayamnya.
Goreng ayam sebentar asal kecoklatan.
Suwir-suwir ayam.
4. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya. (*)