Grid.ID - Wah ternyata sekarang waktunya bersantai ria menghabiskan waktu bersama keluarga.
Paling enak sarapan dengan menu sehat namun tetap enak dan mengenyangkan.
Mungkin biasanya kamu lebih tertarik membeli bubur ayam.
Tapi kali ini kamu bisa kreasikan keahlianmu.
(BACA JUGA Tasdik, Satpam Bank Mandiri, Terkena Bom Kedua Setelah Tolong Korban Bom Pertama )
Yuk bikin sarapan bubur kuning yang hangat dan lezat, sebagai pembuka pagi hari yang penuh ceria.
Bahan:
- 150 gram beras dicuci bersih
- 2 batang serai dimemarkan
- 1 cm jahe dimemarkan
(BACA JUGA Salut, Meski Capek Habis Narik, Sopir Angkot Ini Tolong Korban Bom yang Patah Kaki )
- 1.750 ml air
- 1 1/2 sendok teh garam
- 2 cm kunyit parut
(BACA JUGA )
Bahan Kuah Ayam Kuning:
- 1 ekor ayam dibagi empat bagian
- 2 batang serai dimemarkan
- 4 lembar daun jeruk dibuang tulangnya
(BACA JUGA Pelaku Bom Targetkan Semua Orang, Mahasiswi Pulang Kuliah Juga Kena )
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 200 gram beras
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml air
(BACA JUGA Videonya Jadi Viral, Penumpang dan Keluarga Pilot Berkelahi di Penerbangan Bali-Jakarta )
Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 cm jahe
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 cm kunyit
(BACA JUGA Turun dari Sebuah Jet Pribadi, Begini Ekspresi Ariana Grande Pasca Insiden Bom )
Bahan Pelengkap:
- 100 gram kulit pangsit goreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan seledri diiris halus
(BACA JUGA Breaking News! Nama 5 Korban Ledakan diduga Bom di Kampung Melayu, Ada Videonya Korban Polisi )
Cara Membuat Bubur Ayam Kuning:
1. Masak beras, serai, jahe dan kunyit di dalam air dan sampai meresap dan kental. Sisihkan.
2. Kuah ayam, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun salam, masak sampai harum.
Masukkan ayam.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air.
Masak sampai matang dan bumbu meresap ke ayam.
(BACA JUGA Mau Diet Tanpa Olahraga? 3 Hal Ini Akan Sangat Membantu )
3. Angkat ayamnya.
Goreng ayam sebentar asal kecoklatan.
Suwir-suwir ayam.
4. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya. (*)