1 sendok makan gula merah
8 buah jamur merang, bagi dua bagian
2.000 ml air
(BACA JUGA: Mukjizat, Bayi Ini Tumbuh Normal Setelah Lahir Prematur dan Dokter Bilang Ukurannya Terlalu Kecil Untuk Hidup)
Cara Membuat Sayur Bening Daun Katuk:
1. Didihkan air. Rebus bawang merah, daun salam, dan kencur sampai harum.
2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel, garam, dan gula merah. Rebus matang.
3. Masukkan daun katuk dan jamur merang. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng. (*)