Grid.ID - Sahur adalah waktu yang sangat penting untuk menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan.
Agar kamu tidak merasakan lemas sepanjang hari tentu tubuh membutuhkan asupan makanan yang memiliki kandungan nutirisi yang bagus untuk tubuh.
Nah agar sahurmu lebih nikmat bila disantap bersama keluarga, yuk hadirkan Sup Bola Ayam Nori.
Seperti dilansir dari Sajiansedap.com begini cara membuat sup yang lezat ternyata mudah banget.
(BACA JUGA: Cuaca di Jakarta dan Manokwari Diramalkan Akan Menjadi Berbahaya Mulai dari 5 Tahun Lagi)
Bahan Bola Ayam:
150 gram ayam giling
75 gram udang giling
1 lembar nori, iris panjang
2 siung bawang putih, haluskan
1 buah putih telur
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung sagu
1500 ml air
(BACA JUGA: Bahaya Fidget Spinner Bagi Anak, Berikut 8 Tips Untuk Orang Tua Demi Masa Depan Anak)
Bahan Sup:
1 buah tahu sutera, potong 2 x 2 cm
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, iris
3 sendok makan fish bonito
1 batang daun bawang, potong bulat 1 cm
100 gram kapri, siangi
2 sendok makan kikkoman
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
(BACA JUGA: Mukjizat, Bayi Ini Tumbuh Normal Setelah Lahir Prematur dan Dokter Bilang Ukurannya Terlalu Kecil Untuk Hidup)
Cara Membuat Sup Bola Ayam Nori:
1. Bola ayam, campur ayam giling, udang, bawang putih, telur, garam, dan merica. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
Tambahkan nori. Aduk rata. Bentuk bola – bola dengan sendok kecil. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan dan sisihkan.
2. Sup, rebus air, bawang bombay, bawang putih, dan fish bonito sampai harum dan mendidih.
3. Masukkan kapri, bola ayam, kikoman, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat masukan daun bawang dan tahu. Aduk rata. (*)