Grid.ID - Saat sahur kamu keinget masakan daerah?
Coba deh masakan daerah sunda kangkung Tauco.
Caranya yang simpel bisa bikin makan sahur kamu jadi punya cukup waktu menjelang imsak.
(BACA JUGA: Detik-detik Ketika Bumi Meledak Mengeluarkan Isi Perutnya, Dahsyat Banget!)
Selain itu kangkung juga salah satu sayuran yang paling digemari oleh orang Indonesia terutama orang Sunda.
Nah buat kamu yang ingin makan masakan sunda saat sahur kamu bisa buat kangkung Tauco nih.
Begini caranya:
Bahan:
3 ikat kangkung, siangi
8 butir telur puyuh rebus, kupas
2 buah cabai merah besar, diiris miring
1 sendok makan taoco
1 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
(BACA JUGA: Pesugihan Gunung Kemukus, Begini Ritual yang Harus Dilakukan, Termasuk Bercinta 7 Kali )
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuatnya pertama kamu tumis bumbu halus, cabai dan tauco hingga harum.
Kemudian Masukkan kangkung sambil diaduk hingga setengah layu.
Selanjutnya tambahkan telur puyuh, kecap ikan, garam, merica, gula dan air lalu aduk hingga matang.
Simpel kan? Selamat mencoba. (*)
Berita ini pertama kali dipublikasikan di Sajian Sedap dengan judul: Resep Kangkung Taoco Sehat Sederhana Tapi Nikmat Untuk Sahur