Grid.ID - Makan sahur memang kurang menyenangkan, karena mata masih ngantuk dan badan masih dalam keadaan lesu.
Namun, menghadirkan menu sahur yang mampu menggugah selera bisa membuat kamu nggak malas lagi.
Daripada bingung harus masak apa, yuk sajikan Wonton Soup yang gurih ini sebagai menu pelengkap.
Santap sahur kali ini dijamin bisa bikin aktivitasmu di siang hari lebih semangat.
(Baca : Tips Agar Kulit Wajah Tetap Cantik Saat Mudik dengan Pesawat Udara, Penting nih! )
Ikuti langkah membuatnya yang super simpel ini yah.
Bahan:
- 20 lembar kulit pangsit
- 150 gram ayam giling
- 100 gram udang giling
- 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
(Baca : Masih Kecil, Anak Lak-Laki Ini Diminta Jadi Menantu Hanya Gara-Gara Tindakannya Menyentuh Hati )
Bahan Kuah:
- 1/2 buah bawang bombay, dipotong-potong panjang
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2.000 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan kecap asin
(Baca : Males Kena Macet? Sewa Helikopter dari GrabHeli, Cukup 10 Menit dari Ujung Jakarta Barat ke Timur )
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
(Baca : Ini Nomor Operator Apa Ya? Lihat daftarnya, Agar Bisa Telepon Murah Bahkan Gratis )
Cara Membuat Wonton Soup: 1. Isi, campur ayam, udang, bumbu ngohyong, minyak wijen, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit.
Sendokkan isi. Oleskan sisinya dengan air.
Lipat diagonal. Satukan ujungnya dengan air.
Rebus dalam air mendidih sampai matang.
Angkat dan tiriskan.
(Baca : Mulan Jameela Pingin Mudik, Sayangnya Ahmad Dhani Sudah Tentukan Lebaran di Sini! )
3. Kuah, panaskan minyak wijen di atas api sedang.
Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
Tuang kaldu dan tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, gula, dan merica.
Masak hingga mendidih.
Masukkan daun bawang menjelang diangkat.
(Baca : Air Lemon Terbukti Kalahkan Manfaat Secangkir Kopi dan Teh di Pagi Hari )
4. Tata wonton dalam mangkuk, siramkan kuah. (*)
Artikel ini pernah tayang di Sajiansedap.grid.id dengan judul Semangkuk Wonton Soup Lezat Ala Resto Ini Bisa Kita Buat Sendiri Di Rumah.