Daun pisang
Bahan untuk sambal kecapnya adalah sebagai berikut.
Cabai
Bawang putih goreng
Kecap
Bahan tambahan bawang merah iris iris jeruk nipis iris iris Cara memasaknya
1. Setelah bandeng dibersihkanm, rendam dengan irisan jeruk nipis dan garam beberapa menit.
2. Letakkan bandeng di atas daun pisang dan oleskan margarin lalu bungkus dengan rapi.
3. Bakar bandeng sampai matang di tungkku api.
4. Sajikan bandeng dengan sambal kecap irisan jeruk nipis dan bawang merah.
Nah, bandeng pun siap untuk disantap.
Mudah kan?
(*)