Grid.ID - Masakan pedas mungkin sudah jadi makanan Wajib orang Asia, khususnya Indonesia.
Rasanya ada yang kurang kalau dalam satu menu masakan tak ada sambal, kaya makan sayur tanpa garam.
Nah, buat kamu yang suka masakan pedas yuk bikin sambal super pedas di rumah.
Misalnya sambal bawang yang satu ini bisa bikin makan malammu lebih nikmat.
(Baca : Bunga Citra Lestari ajak Ashraf dan Noah Nonton, Seperti Ini Reaksinya )
Cara membuatnya gampang, ikuti langkah berikut yah :
Bahan :
10 buah bawang merah
4 siung bawang putih
15 buah cabe rawit (cabe merah kuning hijau campur)
1 ruas lengkuas, geprek (skip kalau tdk suka)
Bubuk kaldu ayam, gula dan garam secukupnya
(Baca : Ayah Tidak Izinkan Pacaran, Tapi Ibu Mengizinkan, Kira-kira Prilly Ikuti Kata Siapa Yah? )
Cara membuat :
1. Bahan yang sudah dicuci bersih tumis sebentar saja
2. Uleg bahan yang sudah di tumis tadi, lalu tumis lengkuas terlebih dahulu dengan minyak bekas tumisan tadi.
Selanjutnya bahan yang telah diuleg.
Tambahkan gula garam dan kaldu ayam, jika sambal sudah berwarna kecoklatan. Koreksi rasa.
Sambal bawang siap jadi teman makan siangmu.