9. Siung bawang putih
10. Merica hitam
11. Biji ketumbar
Cara membuatnya adalah sebagai berikut.
1. Mulailah dengan menggiling semua bumbu sampai berbentuk pasta.
2. Selanjutnya campurkan minyak garam, tepung beras jus lemon dan yogurt dengan pasta bumbu.
3. Balurkan potongan ayam dengan campuran bahan pasta bumbu dan simpan di dalam lemari es sekitar 1 jam.
4. Panaskan sedikit minyak dalam penggorengan lalu masukan potongan ayam yang sudah disimpan di dalam lemari es
5. Tumislah ayam di atas api besar lalu aduklah secara perlahan agar ayam matang secara merata.
6. Setelah matang sebaiknya tiriskan terlebih dahulu ayam yang digoreng sebelum kamu sajikan dengan nasi atau roti.
Mudah kan?
Selamat mencoba. (*)