Kehadiran phytochemicals fenolik melindungi kamu terhadap hipertensi.
7. Mengurangi Risiko Kanker
Telah dibuktikan oleh penelitian bahwa antioksidan yang ditemukan di jagung memiliki kemampuan untuk melawan dan menghilangkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
Selain itu, jagung adalah sumber senyawa fenolik dan asam ferulic yang kaya yang memiliki kemampuan melawan tumor di payudara dan hati.
8. Mengontrol Diabetes
Serat dalam jagung membantu menjaga kadar gula darah kamu tetap normal, dengan memperlambat laju gula atau gula dilepaskan ke dalam aliran darah.
Konsumsi rutin biji jagung membantu pengelolaan diabetes dependen non-insulin.(*)