Grid.ID - Jagung merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit bagi kebanyakan orang.
Rasanya yang manis buat siapapun akan ketagihan untuk memakanya.
Selain rasanya lezat, jagung sangat kaya akan vitamin, mineral, serat, serta menawarkan beberapa manfaat kesehatan lainnya.
Jagung juga mengandung magnesium, potassium dan vitamin B.
Dan tentu hal ini menjadi makanan yang wajib kamu konsumsi setiap harinya, tanpa pengecualian.
berikut beberapa manfaat memakan jagung yang jarang orang ketahui
1. Bagus untuk pencernaan
Serat dalam jagung sangat baik untuk melancarkan pencernaan kamu.
Serat dalam jagung juga bisa membantu menghindari iritable bowel syndrome dan diare.
Serat larut dalam jagung membantu menghambat penyerapan kolesterol dengan mengubahnya menjadi konsistensi seperti gel.
2. Mencegah Anemia
Anemia disebabkan oleh kekurangan vitamin B12 dan asam folat, Kekurangan zat besi juga menyebabkan anemia.
Jagung mengandung sejumlah besar zat besi, yang merupakan salah satu mineral penting untuk membentuk sel darah merah baru.
3. Baik untuk jantung
Minyak jagung mengandung kombinasi asam lemak yang optimal, sehingga memungkinkan asam lemak omega-3 untuk menghilangkan kolesterol jahat.
Ini mencegah arteri tersumbat, sehingga mengurangi tekanan darah dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
4. Meningkatkan Energi
Jagung menjadi sayuran bertepung, mengandung sejumlah besar karbohidrat yang memberi Anda energi yang sangat besar.
Jagung juga memastikan fungsi otak dan sistem saraf bekerja dengan baik.
5. Menurunklan Kolestrol
Jagung manis kaya akan vitamin C, karotenoid dan bioflavonoid yang menjaga kesehatan jantung kamu dengan mengendalikan kadar kolesterol dan meningkatkan aliran darah.
Minyak jagung memiliki kapasitas untuk menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di tubuh kamu.
6. Mengontrol Hipertensi
Jagung merupakan sumber vitamin B yang baik disebut asam pantotenat, dan ini membantu metabolisme karbohidrat, lipid dan protein, sehingga mengurangi stres.
Kehadiran phytochemicals fenolik melindungi kamu terhadap hipertensi.
7. Mengurangi Risiko Kanker
Telah dibuktikan oleh penelitian bahwa antioksidan yang ditemukan di jagung memiliki kemampuan untuk melawan dan menghilangkan radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
Selain itu, jagung adalah sumber senyawa fenolik dan asam ferulic yang kaya yang memiliki kemampuan melawan tumor di payudara dan hati.
8. Mengontrol Diabetes
Serat dalam jagung membantu menjaga kadar gula darah kamu tetap normal, dengan memperlambat laju gula atau gula dilepaskan ke dalam aliran darah.
Konsumsi rutin biji jagung membantu pengelolaan diabetes dependen non-insulin.(*)