Grid.ID – Air liur terkadang luput dari perhatian kita.
Bahkan tak sedikit yang menganggapnya mengganggu karena bentuk dan baunya yang kurang mengenakan.
Padahal ada fakta-fakta menarik tentang air liur loh.
(BACA: Eko Patrio Ucapkan Selamat Bergabung untuk Caisar, Komentar Indadari: Jahat!)
Apa saja sih?
Dalam akun instagram @ingin.sehat, Gordon Proctor, professor biologi Saliva di King College London menjelaskan bahwa 99%kandungan air liur adalah air.
Tanpa adanya air liur, kita tidak akan bisa mengunyah dan menelan makanan.
Selain itu, gigi kita juga akan membusuk.
Kita juga akan rentan terhadap penyakit seperti, infeksi, sariawan, bisul, dan penyakit gusi.
(BACA: Jokowi Datang ke Acara Musik WTF 2017, Begini Kehebohannya!)
Air liur juga membawa sel manusia, itulah sebabnya air liur bisa digunakan sebagai analisis tes DNA.
Fakta lainnya, ternyata air liur bisa melindungi mulut dari kerusakan mekanis.
Hal itu dikarenakan, air liur mengandung molekul protein rantai panjang jika dilihat dengan mikroskop.
Molekul ini memberikan efek elastisitas dan lengket.
Ada tiga pasang kelenjar air liur yang terletak di bawah pipi, lidah dan rahang.
Ketiga kelenjar tersebut mengirim air liur melalui saluran ke dalam mulut, dan masing-masing menghasilkan formula yang berbeda.
Rata-rata manusia menghasilkan antara satu hingga dua liter air liur setiap hari, sama seperti urin.
Adapun kandungan-kandungan yang terdapat dalam air, yaitu hormon testosterone, kortisol dan melatonin.
Selain itu, air liur juga mengandung mineral, seperti kalsium, elektrolit, dan senyawa antibakteri. (*)