Grid.ID - Makan malam selalu menjadi momen yang paling ditunggu.
Pasalnya, saat itulah kamu memiliki waktu luang untuk bertemu dengan anggota keluar.
Berbagi kisah tentang apa saja yang sudah dilewati selama seharian berada di luar rumah.
Tentunya hal ini akan lebih menyenangkan bila sambil menyantap makan malam dengan hidangan istimewa.
Buat kamu yang masih bingung mau masak apa, bisa kok coba menu baru yang dilansir Grid.ID dari Sajiansedap.
Kali ini kamu bisa olah bahan baku ikan dan cabai menjadi masakan Bandeng Masak Cabai Tumbuk yang maknyus abis.
Bahan dan cara membuatnya mudah kok, ikuti yah.
Bahan:
500 gram ikan bandeng dipotong-potong 1/2 sendok teh garam 1/2 buah jeruk nipis diambil airnya 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 200 ml air 5 tangkai daun kemangi 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
(Baca : Bikin Haru, Inilah Kisah 17 Agustusan Al dan Prilly, Bareng Mantan Pejuang Kemerdekaan )
Bumbu Tumbuk Kasar:
1 sendok teh terasi, digoreng 8 buah cabai merah keriting 5 buah cabai merah besar 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat
(Baca : Takut Pakai Rok Karena Badan Bongsor? Artis Satu ini Bisa Jadi Role Model Kamu loh )
Cara Membuat Bandeng Masak Cabai Tumbuk:
1. Lumuri ikan bandeng dengan garam dan jeruk nipis.
Diamkan 15 menit. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
(Baca : Jatuh Cinta Adalah Perasaan Terbaik di Dunia, Ini 7 Alasannya yang Dalem Bangett! )
2. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.
Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air.
Masak sampai mendidih.
3. Masukkan ikan bandeng dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.
Artikel ini sudah pernah tayang di sajiansedap dengan judul : Bandeng Masak Cabai Tumbuk, Siap Tersajia Sedap Hanya Dalam 3 Langkah Mudah