Grid.ID - Jengkol atau nama lainnya Achidendron Pauciflorum merupakan salah satu sayur yang tidak terlalu digemari oleh banyak orang.
Entah alasan rasanya yang aneh, atau aromanya yang bau.
Jengkol biasanya dijadikan semur sebagai menu makan siang dirumah.
Tapi dibalik baunya yang menyengat, sayur jengkol ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang jarang orang ketahui.
*BACA JUGA : 7 Manfaat Tauge yang WAJIB Semua Orang tahu, Rugi Banget Kalau nggak Baca
Dikutip Grid.ID dari berbagai sumber, berikut manfaat jengkol yang harus kamu tahu
1. Mencegah Anemia
Jengkol memiliki kandungan zat besi, dimana zat ini bisa mencegah dan mengatasi kurangnya produksi sel darah merah.
2. Menangkal Radikal Bebas
Selain zat besi, jengkol juga mengandung beberapa jenis Vitamin seperti Vit A, Vit B1, Vit B2 dan Vit C.
*BACA JUGA : Aw! Tasya Kamila Disebut Mirip Artis Korea, Kira-kira Siapa Ya?
Vitamin C dalam jengkol juga berperan sebagai antioksidan yang berguna untuk menangkal radikal bebas penyebab kanker.