Grid.ID - Akhir pekan paling mengasyikkan jika bisa makan di rumah bersama anggota keluarga.
Terutama jika kamu bosan dengan menu masakan restoran, kamu bisa memasak sendiri masakan di akhi pekan ini.
Makanan enak tak selalu harus mahal dan didapat dari restoran mewah.
Kamu juga bisa olah sendiri di rumah dengan ide kreatif seperti mengolah menu ayam dan bumbu dapur lainnya.
( BACA : Meriah Warna-Warni Nusantara Peringati Persatuan ASEAN )
Dilansir Grid.ID dari Sajiansedap, ini dia resep Tumis Ayam Suwir Tauco Cabai yang cocok untuk hidangan makan siang dan malam yang istimewa di akhir pekan ini. Bahan:
1 ekor ayam direbus, disuwir-suwir
10 butir bawang merah diiris
3 siung bawang putih diiris
( BACA : Menjadi Tradisi Daerah Ini Dia 4 Ritual Pemakaman di Indonesia Nomer 4 Bikin Merinding )
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
2 buah cabai merah besar, diiris serong
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
( BACA : Jadi Leader, Begini Curhatan 3 Pemimpin Grup Populer K-POP )
4 sendok makan taoco
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Taoco Pedas:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cabai. Tumis sampai setengah layu. Masukkan taoco. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, ayam, merica, dan gula. Tuang air. Masak sampai matang.
(*)