Bumbu Halus :
( BACA : Kocak, Kambing dan Sapi Kurban Ini Malah Saling Adu Kepala )
2 ruas lengkuas
10 bawang putih
14 bawang merah
20 cabe rawit
100 gram cabe keriting
1 ruas kunyit
4 lembar daun jeruk
1 ruas sereh
3 lembar daun salam kering
1 ruas jahe