Konsep usaha milik Gibran ini adalah mengangkat martabak terang bulan tradisional dengan cita rasa dan tampilan yang menarik dan berbeda.
Pengunjung bisa merasakan topping seperti coklat, green tea hingga selai premium seperti Nuttela dan Ovomaltine.
Sekarang Markobar sudah punya 26 outlet di seluruh Indonesia loh..
2. Pasta Buntel
Nah, kalau yang ini mungkin nggak seterkenal Markobar tapi juga nggak kalah unik dan enak. Pasta Buntel namanya.
Restoran unik ini terletak di Jalan Titosari, Sriwedari, Laweyan, Surakarta.
Seperti namanya, Pasta Buntel mengangkat pasta sebagai bahan utamanya.
Eittss...tapi nggak hanya sekedar pasta biasa loh.
Pasta disajikan di atas daun dengan berbagai rasa tradisional.
Ada rasa penne sambal padang, fusili sambal matah dan juga rasa rendang.
Tapi tetep ada juga pasta yang dikombinasikan dengan keju mozarella yang meleleh di mulut.