Daging sapi tersebut berasal dari Amerika Serikat dan Australia.
Daging yang dipilih juga tak sembarangan.
Hanya daging dengan berlemak marmer yang dpilih.
Daging ini terkenal empuk dan lengas (juicy).
Daging sapi tersebut kemudian dibekukan selama tiga hari, hingga akhirnya dipotong sesuai bentuk yang diinginkan.
(BACA JUGA: Belum Pernah Bertemu, 4 Orang Ini Yakin Bersaudara Karena Sama-sama Punya Ini)
Proses pendinginan diklaim menimbulkan tekstur dan rasa yang sempurna.
Kemudian untuk kuah ada enam kaldu berbeda yang dicampur satu.
Lima varian mi di menu, dapat dicampur dengan berbagai pilihan.
Sehingga memungkinkan pelanggan memilih sendiri mi yang diinginkan.
Niu Ba Ba sekarang terkenal sebagai toko mi sukses.
(BACA JUGA: Lihat Videonya! Bukan Ledakan, Benda Berwarna Merah Itu Ternyata…)