Ini disebabkan bakteri yang bisa berkembang biak jika nasi tidak disimpan dengan baik atau disimpan terlalu lama.
Nasi yang dipanaskan kembali juga bisa meningkatkan risiko keracunan makanan.
Ayam
Ayam adalah tempat berkembang biak yang menguntungkan bagi bakteri seperti E-coli dan Salmonella.
Ini bisa membuat kita jatuh sakit karena diare atau keracunan makanan.
Ayam yang kita rencanakan untuk dipanaskan ulang harus dimasak dan disimpan dengan benar.
Bayam, bit, dan seledri
Sayuran ini mengandung nitrat yang diubah menjadi nitrit karena bakteri.
Asupan nitrit yang sangat tinggi melalui makanan bisa meningkatkan risiko kanker.
Inilah sebabnya mengapa makanan ini tidak boleh dipanaskan kembali. (*)
( Intisari / K. Tatik Wardayati )
Artikel ini pernah tayang di intisari.grid.id dengan judul "Ingat! Makanan Ini Tidak Boleh Dipanaskan Dua Kali Karena Bisa Membahayakan Kesehatan Kita"