Laporan Wartawan Grid.ID, Hesti Puji Lestari
Grid.ID - Siapa yang suka singkong?
Atau punya banyak singkong tapi bingung mau dibikin apa?
Pernahkah kalian lihat pedagang kaki lima yang sering berjualan singkong keju atau singkong merekah?
Nah, bagaimana sih caranya bikin singkong keju bisa merekah gitu?
Kalau kalian penasaran bagaimana cara agar singkong gorengmu terlihat begitu merekah dan mengoda.
Ini dia, Grid.ID telah merangkum bahan dan langkah-langkah membuat singkong keju merekah dengan sangat mudah.
Pertama siapkan dulu bahan - bahannya:
1. 50 Gram singkong/ ubi kayu/ ketela pohon
2. 1 sendok teh garam
3. 3 siung bawang putih
4. Keju atau messes
Langkah memasak:
1. Pertama-tama Siapkan singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih.
2. Haluskan garam dan bawang putih
3. Didihkan air lalu masukkan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan.
4. Masukkan singkong biarkan sampai empuk
5. Siapkan air es
6. Jika singkong sudah empuk, angkat dan diamkan sebentar
7. Masukkan ke dalam air es selama 5 menit
8. Tiriskan
9. Siapkan minyak panas dan goreng singkong sampai merekah
10. Taburi singkong dengan keju atau coklat
11. Hidangkan
Nah itu tadi resep membuat singkong keju yang cepat dan simpel
Sekarang tak ada alasan lagi untuk tak mencobanya kan, Ladies..
Selamat mencoba.
(*)