Laporan wartawan Grid.ID Ismayuni Kusumawardani
Grid.ID - Tren di bidang makanan di tahun 2017 sangat berkembang.
Terlebih lagi Jepang negara yang di kenal karena kemajuan teknologinya ini juga di kenal mempunyai kuliner unik.
Kuliner unik itu adalah "Nihoto Aisu" atau es krim berbentuk pedang jepang atau katana.
Nihonto Aisu pada dasarnya adalah es loli yang memiliki sentuhan rapi pada tangkai katana yang akurat dan rinci sebagai pengganti gagang es loli biasa.
( BACA : Lezat dan Menggairahkan, Inilah Makanan Rumah Sakit Terlezat Yang Menggugah Selera Makanmu )
Es krim katana juga memiliki tsuba yang dapat dimakan, atau handguard, yang terbuat dari kue.
Sedangkan untuk es krim itu sendiri dibuat secara sempurna agar terlihat persis seperti pisau katana.
Istimewanya lagi, es ini dibuat menggunakan pati khas Jepang yang mencegahnya meleleh terlalu cepat.
Es krim Katana juga tersedia dalam rasa tradisional, seperti pasta kacang merah koshian dan jeruk yuzu.
( BACA : Unggah Foto Pernikahan Derby dan Claudia, Instagram Rossa Malah Banjir Komentar Nyinyir )
Setiap buah Nihonto Aisu dibanderol seharga 1.000 yen atau setara 120ribu rupiah.
Es krim katana ini tersedia di festival alat pemotong Hamono yang terkenal di Seki, serta di area layanan Seki (walaupun dalam jumlah terbatas).
Menurut Soranews24, kreasi es terbaru ini dimulai dari sebuah ide dan imajinasi siswa SMA di Seki High School of Commerce and Industry.
Namun pada akhirnya mengumpulkan minat bisnis lokal.
Ide es krim katana akhirnya terwujud melalui bantuan bisnis lokal serta bantuan seorang ahli pedang.
(*)