Tepung panir
(BACA JUGA: Resep - Chicken Nugget Rumahan Yang Cocok Untuk Sahur Si Kecil, Cukup 30 Menit Kok!)
Cara membuat
1. Kupas singkong dan cuci hingga bersih kemudia tiriskan.
2. Kukus singkong hingga empuk dan matang.
3. Haluskan singkok selagi panas.
4. Campur singkong yang sudah dihaluskan, daging ayam giling, telur, tepung maizena, bawang bombay, bawang putih, merica bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya.
(BACA JUGA: Bananugget, Camilan Pisang yang Enak Banget, Teman Santai di Sore Hari)
Setelah tercampur, siapkan loyang yang telah diberi alas plastik dan diolesi minyak.
5. Masukkan singkong ke dalam loyang tersebut.
6. Kukus dengan api sedang sampai matang kemudian dinginkan.
7. Potong sesuai selera.
8. Celupkan potongan nugget singkong ke kocokan telur dan gulingkan di atas tepung panir sampai permukaannya tertutup.
(BACA JUGA: Waktu Mepet Buat Bikin Sarapan? Masak Nasi Goreng Nugget Ayam Udang Saja, Cuma 20 Menit!)
9. Panaskan minyak lalu goreng nungget tersebut sampai berwarna kuning keemasan.
10. Saat sudah matang, tiriskan nugget di atas piring dan sajikan dengan semangkok saus.
11. Nugget singkong siap dinikmati.
Selamat mencoba.
(*