Namun, Ahmad tetap menganjurkan untuk mengupas dulu kulit apel sebelum dikonsumsi untuk menghindari residu pestisida dan juga paparan kuman dari pupuk di tanah.
"Serat apel bukan hanya di kulit. Selain itu kalau ingin dapatkan banyak serat, lebih baik dijus," katanya.
(kompas.com/Kahfi Dirga Cahya)
Artikel ini pernah tayang di kompas.com dengan judul Sebaiknya Apel Tak Dimakan Beserta Kulitnya?