Grid.ID -Tahukah kamu apa itu tempe gembus?
Tempe gembus merupakan jenis tempe yang terbuat dari ampas tahu.
Biasanya ampas tahu digunakan sebagai pakan ternak, namun karena keadaan ekonomi yang memburuk maka amps tahu ini dibudidayakan untuk kemudian kemabli di jual.
Banyak anggapan tentang tempe gembus ini, bahwasanya tempe ini tak memiliki kandungan gizi layaknya tempe kedelai.
Namun tahukah kamu bahwa ternyata tempe gembus memiliki berbagai zat yang bermanfaat untuk tubuh kamu lho.
Dilansir Grid.ID dari berbagai sumber, ini dia manfaat tempe gembus yang perlu kamu tahu.
1. Baik untuk otak
Tempe gembus mengandung banyak karbohidrat yang baik untuk otak.
Kenapa karbohidrat baik untuk otak?
( BACA : Sedang Asyik Bermain Hujan Tiba-Tiba Petir Menyambar, Begini Nasib Anak Itu Setelahnya )
Karena tanpa karbohidrat tubuh akan terasa kurang bertenaga. Hl tersebut mengakibatkan gangguan emosi dan gangguan berpikir dengan baik.
2. Sumber fitronutrilen
Fitronutrilen merupakan jenis zat kimia yang dapat dimanfaatkan oleh tubuh sebagai antioksidan alami.
Senyawa fitronutrilen akan menghambat dan mencegah berbagai jenis radikal bebas yang menyebabkan tumbuhnya sel kanker.
( BACA : Ternyata Ini Ponsel yang Merajai di Tiongkok, Penjualannya Naik hampir 50% )
3. Baik untuk pencernaan
Selain karbohidrat, tempe gembus merupakan makanan yang tinggi serat yang larut dalam air.
Nah serat inilah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu proses pencernaan dalam usus.
Sekarang tak ada alasan untuk tak mengonsumsi tempe gembus lagi kan?
(*)