Studi kami menunjukkan bahwa kenari bisa mengubah usus lebih baik, yang dapat membantu menjelaskan mengapa ada manfaat kesehatan positif lainnya untuk makan kenari seperti kesehatan jantung dan otak," Kata pemimpin peneliti Lauri Byerley, Associate Professor di Louisiana State University di AS.
Seliant itu, Byerley menambahkan bahwa mengonsumsi kenari setiap harinya bisa mengurangi risiko berkembangnya sel kanker dalam tubuh.
BACA JUGA : Nggak Hamil Tapi kok Keluar Flek Cokelat Pada Miss V? Artinya Apa ya?
Komponen bioaktif kenari dapat menjadi faktor pendukung dalam memberikan manfaat kesehatan ini , jelas para peneliti dalam Journal of Nutritional Biochemistry.
"Keanekaragaman bakteri yang lebih besar dapat dikaitkan dengan hasil kesehatan yang lebih baik, sedangkan keragaman rendah telah dikaitkan dengan kondisi seperti obesitas dan penyakit radang usus," kata Byerley.
Kenari adalah satu-satunya kacang yang mengandung sejumlah asam alpha-linolenat (ALA), asam lemak omega-3 berbasis tanaman (2,5 gram per satu ons) dan juga menawarkan protein (4 gram per satu ons) dan serat (2 Gram per satu ons).(*)