5. Brokoli
Merebus adalah cara masak tradisional dan sederhana untuk menikmati brokoli.
Namun perebusan itu bakal menghilangkan sebagian gizi di dalamnya.
Agar sehat, kukus atau tumis sebentar brokoli agar sayuran ini sedikit melunak batangnya. (*)
(Kompas.com/Kontributor Health, Dhorothea)
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Salah Mengolah Makanan Sehat